Sunt prea grasa? Sau prea slaba? Ar trebui sa renunt la cateva kilograme? Sau sa mai pun cateva? Iata intrebari vesnic in actualitate.

Chiar daca in decursul timpului canoanele de frumusete s-au schimbat, a sti cat, ce si cum sa mananci continua sa ramana o arta, in conditiile in care fiecare organism are o dinamica metabolica particulara, care reclama diferente de regim alimentar. Daca esti supraponderala trebuie sa accepti un regim "de principiu" care sa devina o obisnuinta si nu o corvoada; trebuie sa fii convinsa ca-ti stau la dispozitiei cantitativ si calitativ suficient de multe alimente pe care le poti combina cum iti place, in functie de deprinderile alimentare. Conditiile principale sunt: mesele dese (la 3-4 ore), reduse cantitativ si consumul de alimente sarace in calorii. Dintre alimentele putin calorigene, care sunt permise practic fara restrictie, fac parte: carnea slaba (preferabil de pasare, vita sau oaie), fiarta sau fripta, pestele, ouale fierte, mamaliga, laptele, iaurtul si branzeturile slabe, legumele si fructele. Bogate in vitamine si continand extrem de putine calorii, legumele (prospete, murate, conservate, gatite) si fructele (cu exceptia bananelor, strugurilor, prunelor, nucilor si alunelor) nu trebuie sa lipseasca din orice regim de slabire, inserate de obicei ca gustari intre mesele principale. Dintre legumele cele mai larg intrebuintate in dieta obezilor mentionam: rosiile, castravetii, ardeii, fasolea verde si ridichile, varza, telina, dovleceii, bamele, spanacul, urzicile, stevia, sparanghelul precum si ciupercile. Regimul de slabire interzice insa cu desavarsire dulciurile concentrate (zahar, ciocolata si bomboane, inghetata, halva, miere etc) si grasimile (smantana, unt, untura, slanina, carnea grasa, salamurile); sunt de evitat fainoasele - in special painea, pastele fainoase, biscutii, aluaturile, fasolea, lintea si mazarea uscata. Consumul de bauturi alcoolice este contraindicat din cauza aportului caloric crescut si faptului ca alcoolul stimuleaza apetitul.
Daca te consideri subponderala, o dieta laxa, bogata in proteine, oligoelemente si vitamine iti este necesara. Carnea, pestele, lactatele si ouale sunt principalele surse de proteine animale avand si avantajul unui aport proteo-caloric important intr-un volum mic. Lipidele, desi au o valoare calorica ridicata, nu se recomanda in exces iar dintre glucide sunt preferate cele din fructe, care au o absorbtie lenta si nu dulciurile concentrate (produsele zaharoase). Spre deosebire de persoanele "plinute", cele slabe au insa avantajul de a putea consuma orice aliment, cu conditia de a evita excesele.
Daca te simti obosita si te supara furnicaturi sau crampe

la nivelul fetei, mainilor si picioarelor, unul din motive ar putea fi si lipsa de calciu sau magneziu, situatie in care se impune o alimentatie cu predominenta lactatelor (importanta sursa de calciu) sau a cerealelor, legumelor si fructelor uscate (alimente bogate in magneziu). De asemena, produsele bogate in calciu (lapte dulce sau iaurt, cascaval, branza) nu trebuie sa lipseasca din dieta zilnica a femeilor de varsta a treia, dat fiind riscul crescut de osteoporoza in postmenopauza. Sa nu uitam ca fitoestrogenii, medicamente din ce in ce mai folosite in pierderea de masa osoasa sunt derivati de soia.
Orice femeie, indiferent de greutatea ei corporala, trebuie sa stie ca exista o serie de alimente cu actiune anticancerigena si rol protector; astfel, usturoiul stimuleaza functia de aparare a organismului, pestele, iaurtul si alimentele bogate in fibre alimentare scad grasimile din sange si prin aceasta riscul bolilor cardiovasculare, varza, mazarea si soia par a avea efect anticancerigen prevenind aparitia cancerului de san iar sucurile de legume (morcovi, telina, sfecla) ca si fructele, fiind bogate in vitamine cu efect antioxidant, au rol de protectie a organismului impotriva diverselor imbolnaviri.
Dincolo de traditiile si obiceiurile alimentare, de schimbarile impuse de societatea moderna inclusiv in sfera dietei, nu trebuie sa uitam ca alimentele ne pot fi un mare dusman dar si un important aliat in lupta pentru o silueta cat mai apropiata de ideal si pentru o sanatate perfecta.

Dr. Diana Paun, Medic primar endocrinologie
Medicover.ro