Daca visezi la un colt de paradis în care muntele îmbratiseaza marea, unde arhitectura este aceeasi de secole, atunci trebuie sa ajungi pe Costiera Amalfitana, loc aflat sub patronajul UNESCO

La Costiera Amalfitana sau Coasta Amalfi este regiunea care defineste, probabil, cel mai bine expresia italieneasca „dolce far niente" sau, într-o traducere aproximativa, atat de placuta leneveala. Daca atunci cand alegi Coasta Amalfi ca destinatie de vacanta te gandesti ca o sa lenevesti pe o plaja cu nisipul fin si cu un cocktail în brate, e cazul sa-ti cauti o alta locatie. Daca îti doresti însa o aventura demna de filmele italienesti din anii '50, atunci Costiera Amalfitana este de tine! Si pentru ca totul sa fie perfect, pune-ti în bagaj cateva esarfe si, neaparat, o pereche de ochelari retro. Astfel echipata, nu mai e nevoie decat sa închiriezi un Fiat 500 (pentru confortul si siguranta ta, îti propunem ca de data aceasta sa nu alegi varianta vintage si sa închiriezi o masina noua) si sa te bucuri de peisajele fabuloase. Între noi fie vorba, doar nu degeaba zona a atras o multime de celebritati, printre care Jackie si Aristotel Onassis, Maria Callas, Sophia Loren, Brigitte Bardot, Liz Taylor, Greta Garbo si Paul Newman. Cat despre tine, nu te mira daca ai sa dai nas în nas cu celebrul cuplu hollywoodian Brangelina – se pare ca aceasta e una din destinatiile favorite ale celor doi.
Unde este?
Coasta Amalfi se întinde între orasele Positano si Vietri sul Mare – practic, e un drum de 50 de kilometri, taiat în stanca muntilor Lattari, iar la cateva sute de metri mai jos se vede Marea Tireniana. Pe acesti versanti abrupti au fost sapate în stanca gradini suspendate, orase întregi cu biserici, case, muzee, hoteluri si stradute intortocheate. Drumul e îngust, plin de curbe - vei avea nevoie de toate abilitatile tale de soferita experimentata - iar peisajul este pur si simplu ametitor. Încearca sa nu te lasi furata de peisaj si fii atenta la claxoanele pe care le auzi înaintea curbelor – acesta este modul în care autobuzele îi avertizeaza pe ceilalti participanti la trafic de prezenta lor.
Sfat: este bine sa te aventurezi pe acest drum primavara sau toamna. În timpul verii, din cauza traficului si a afluxului de turisti, s-ar putea sa fii nevoita sa te deplasezi cu viteza melcului. Ca sa ti
faci o idee ca nu exageram, îti spunem ca prin oraselele de pe coasta, a caror populatie nu depaseste 4.000-5.000 de locuitori, în timpul verii se perinda aproximativ un milion de turisti.
Hoteluri unicat
Daca vei alege sa stai intr-un hotel in stanca, te vei bucura de o priveliste de neuitat si de cantecul valurilor care se sparg sub geamul tau.
Amalfi, capitala distractiei
În timpul verii, Amalfi este capitala distractiei pentru ca aici au loc tot felul de evenimente care nu te vor lasa sa te plictisesti nici macar o secunda. Iar daca planuiesti o vacanta în extrasezon, stai linistita, clima blanda, plimbarile lungi si peisajul superb îti vor oferi momente de neuitat.
Centrul istoric al orasului Amalfi este considerat, pe buna dreptate, un muzeu în aer liber – cu turnuri, biserici vechi de secole, manastiri si capele, case cu ziduri înalte, toate marturie a unui trecut medieval si a importantei istorice a orasului Amalfi.
Cand sa mergi pe Coasta Amalfi
Primavara si toamna sunt luni perfecte pentru a vizita aceasta regiune. În perioada verii, temperaturile cresc foarte mult si, în plus, stradutele oraselelor de pe coasta devin groaznic de aglomerate.
Unde sa mananci – între noi fie vorba, la orice taverna te vei opri, vei manca pe saturate si senzational de bine. Diferenta o fac preturile – cu cat restaurantul este mai central si într-un oras mai popular, precum Amalfi sau Positano, cu atat mai piperata va fi nota de plata.
Încearca restaurantul Acqua Pazza, din Cetara, sau trattoria Da Gemma, în Amalfi, ori Il Grottino Azzuro, în Positano. Tot în Positano te poti opri la unul dintre cele trei restaurante de pe plaja principala (spiaggia grande) – La Cambusa, unde te vei delecta cu antipasti absolut delicioase, Le Tre Sorelle, restaurant care a fost numit asa dupa cele trei surori care l-au deschis la începutul anilor '60, sau la Chez Black, unde e musai sa încerci o portie de spaghetti ai ricci (un soi de arici de mare). Daca esti un client pretentios, poti încerca resta urantul Alfonso laccarino din oraselul UNESCO Punta Campanella, un restaurant cu doua stele Michelin. Odinioara un vechi templu grecesc, locatia a fost cumparata

de Alfonso si sotia lui, Livia, pe cand arata fix ca o jungla. Cu multa rabdare, proprietarii au plantat o multime de soiuri de maslini si de fructe si legume specifice locului. Rezultatul? Cele mai delicioase feluri vegetariene – zau ca nu vei tanji nicio secunda dupa vreo bucatica de carne!
Si nu uita: nicio masa fara limoncello
Probabil ca stii deja ca în Italia nu exista nicio masa fara un digestivo care sa te ajute, sa ti „se aseze” mai bine bruschetele cu rosii, pastele, pestele fript, tiramissu- ul sau mai stiu eu ce alte bunatati la care te-ai dedat. Ei bine, limoncello este bautura traditionala – este supranumit nectarul Italiei si se pare ca tocmai în regiunea Amalfi a fost inventat. Pe coasta Amalfi, mangaiate de soarele mediteranean, lamaile care cresc aici, în solul vulcanic, au dimensiunea unui grepfrut. Se pare ca limoncello a fost produs pentru prima data prin secolul al XVII-lea, în manastirile din zona.
Reteta a fost preluata apoi de familiile din zona si îmbunatatita, timp de generatii – dar ingredientele principale raman coaja de lamaie, tuica (grapa) sau votca, apa si zaharul. Secretul?
Alcoolul trebuie sa fie destul de tare, iar bautura trebuie lasata la macerat timp de 80 de zile. Se pastreaza la frigider si se serveste dupa fiecare masa, ca sa ajute digestia.
Ce sa vizitezi?
Raspunsul e simplu – tot! De la catedrala din Amalfi si Schitul Paradisului, constructii vechi de peste 800 de ani, pana la Muzeul Fabricii de Hartie si bisericile din Furore. Dar cel mai bine este sa pornesti agale si sa te ratacesti pe stradute. De exemplu, în scalinatelle din Positano gasesti o multitudine de magazine micute, precum Ferro & Design, de unde poti cumpara suveniruri minunate pentru cei de acasa.
Varianta mai putin turistica
Daca nu ai chef de aglomeratia unui oras prea popular, poti alege sa mergi la Cetara, un satuc de pescari – probabil asa arata si Positano acum cateva zeci de ani, înainte de a deveni atat de turistic. Singura problema e ca nu sunt foarte multe variante de cazare, dar te asiguram ca mancarea este absolut fabuloasa, si cu 30 de euro doua persoane pot manca pe saturate – în pret sunt incluse si bauturile. E minunat sa colinzi oraselele de pe coasta, dar daca vrei sa intri cu adevarat în spiritul locului, trebuie sa vizitezi si aceste satucuri extrem de pitoresti, precum Minori, Maiori, Vietri, Agerola sau Scala. Încearca sa te abati putin de la cararile atat de batatorite de hoardele de turisti si sa cunosti o altfel de Costiera Amalfitana.
Pline de viata
Asa sunt micile orasele sculptate in stanca. Aici nu te poti plictisi niciodata, pentru ca se va ivi mereu cate ceva surprinzator de facut.
Must do:
Daca ajungi pe Coasta Amalfi, trebuie sa vizitezi Pompei, orasul îngropat de eruptiile vulcanului Vezuviu, probabil cel mai cunoscut sit arheologic din lume. Drama distrugerii sale face ca, anual, orasul sa fie vizitat de milioane de turisti. Biletul de intrare în oras costa 11 euro la pret întreg, iar tinerii pana-n 24 de ani beneficiaza de o reducere cu 50%. Pensionarii au acces gratuit. Viziteaza baracile gladiatorilor, lupanarul, Terme del Foro, piata de grane de odinioara (Granai del Foro), templul lui Jupiter, al Venerei sau templul lui Apollo.
Daca ai chef de o experienta... altfel si ti-ai adus cu tine pantofii-sport, poti face una din drumetii – peisajul va merita tot efortul. Daca stai bine la capitolul conditie fizica, încearca Sentiero degli Dei (Poteca zeilor), un traseu care leaga Positano de orasele vecine, Praiano si Conca dei Marni, unde poti vizita Grotta dello Smeraldo.