Cel mai potrivit moment sa te apuci sa mananci sanatos? Primavara, cu siguranta! Ca sa-ti fie simplu sa treci de la mancarurile greoaie de iarna la cele hipocalorice de vreme calda, iti recomandam o supa pe cat de usoara, pe atat de gustoasa!

Supa minestrone
Ingrediente:
130 g de fasole verde
2 morcovi
1 ceapa
2 catei de usturoi
100 g telina
1 rosie
100 g praz
1 lingura de ulei de masline
1 mladita de busuioc
Sare
50 g taitei de casa
500 ml supa
Mod de preparare:
Spala ceapa, usturoiul si radacina de telina, dupa

ce le-ai curatat. Apoi spala si fasolea verde, rosia si prazul. Taie fasolea verde, morcovii, telina si usturoiul in bucati mici. Apoi taie si ceapa marunt. Pune uleiul intr-o tigaie, adauga legumele si caleste-le putin. Adauga supa, condimenteaza cu sare si lasa la fiert 20 de minute. Cu 5 minute inainte sa fie gata, adauga taiteii, prazul feliat si rosia taiata in cubulete. Decoreaza cu busuioc!