Da-i o sansa organismului tau sa scape de toxine si siluetei tale sa-si recapete vitalitatea. Primavara e momentul cel mai potrivit pentru a face asta. Mananca multe fructe si legume proaspete si prepara-ti mancaruri sanatoase, asa cum e salata de mai jos.

Salata de orez cu rosii si masline

Ingrediente:
Doua pachete cu orez prefiert, o ceapa mijlocie, patru rosii, 100 g de masline umplute cu ardei, doua linguri de mieji de seminte de floarea-soarelui, doua linguri de unt, doua linguri de ulei de masline, doua linguri de arpagic maruntit, piper alb macinat, sare si o salata verde.

Mod de preparare:
Pune orezul la fiert si apoi scurge-l. Aseaza-l intr-un castron si asteapta pana se raceste. Taie ceapa si caleste-o in putin unt. Cand se raceste, adaug-o peste orez si amesteca usor. Taie rosiile in opt bucati si maslinele in doua. Adauga-le amestecului de orez si ceapa. Prajeste semintele de floarea-soarelui in untul care a ramas. Pune-le, apoi, in castron, adauga si doua linguri de arpagic in bolul cu amestec, si uleiul de masline.

Condimenteaza cu piper alb si sare. Spala salata, tai-o si pune-o in bol. Presara amestecul de orez peste salata si las-o la frigider jumatate de ora.
Se poate servi cu preparate din carne.