Nu mai stii ce sa gatesti? Ce zici de o musaca? Nu te speria de denumire, vei vedea ca e usor de preparat si atat de gustoasa, incat satisface orice gurmand. Sa nu te ingrijoreze nici caloriile, o portie zdravana n-are mai mult de 500!

Musaca de legume cu carne
Ingrediente: 1 kg de carne tocata, 2 cepe medii, 6 cartofi, 6 rosii, o legatura de patrunjel, 4 oua, suc de rosii, ulei, sare, piper.
Mod de preparare: Se caleste ceapa tocata fin pana devine aurie, dupa care se adauga doua linguri de suc

de rosii si patrunjelul tocat si se amesteca cu carnea tocata. Se condimenteaza cu sare si piper. Separat, intr-o tava unsa cu ulei se pune un strat de felii de cartofi, groase de un cen- timetru, apoi un strat de felii de rosii, peste care se aseaza amestecul de carne. Deasupra se mai pun un strat de rosii si unul de cartofi si putin suc de rosii. Se lasa o ora si jumatate la cuptorul incins la 200 de grade. Apoi se face o omleta din oua si se pune peste musaca. Se mai lasa inca 15 minute la cuptor.
Pofta buna!