Usoara, dar satioasa in acelasi timp, salata Niçoise e mai mult decat o farfurie cu mancare, e o portie de sanatate de care te poti bucurala oricare moment al zilei. E ideala si atunci cand tii cura de slabire, pentru ca nu are mai mult de 400 de calorii/portie

Salata NiÇoise

Ingrediente:
o cutie de ton bucati
100 g de fasole verde proaspata sau congelata
trei rosii
trei oua
100 g masline
o cutie de file de ansoa
capatana mica de salata verde
un castravete mic
o lamaie
sare
piper
ulei de masline

Mod de preparare:
Pe o farfurie se aseaza frunzele spalate de salata verde, apoi se pun bucatile de ton, scurse de ulei, fasolea verde fiarta, rosiile taiate

felii mici, castravetele feliat, ouale fierte si taiate in sferturi, pestele ansoa si maslinele. Din trei – patru linguri de zeama de ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper, se face un sos care se va turna peste salata.

Pofta buna!