Sloganul comunist e exagerat, dar pestele e o mina de aur pentru sanatatea ta. Consuma-l de cateva ori pe saptamana, asa cum recomanda si dieta mediteraneana, recunoscuta ca fiind cea mai sanatoasa. Iti prezentam o reteta rapida, perfecta pentru zilele calduroase de vara

PASTE CU TON

Ingrediente:
Ulei de masline, 1 ceapa rosie tocata marunt, 1 ardei chilli tocat marunt, 1 lingurita de scortisoara, o mana de frunzulite de busuioc proaspat tocat marunt, 800 g rosii mici, 2 cutii de ton (scurs de ulei si faramat) sare, piper negru macinat, 500 g paste, zeama de la o lamaie.

Mod de preparare:
Se incalzeste putin ulei de masline in tigaie, se adauga ceapa tocata marunt, chilli, scortisoara si frunzele de busuioc. Se lasa la calit, la foc mediu cinci minute. Se adauga apoi rosiile taiate, tonul si sarea si se lasa pe foc 20 de minute. Separat, se fierb pastele, apoi se scurg si se adauga in sosul de rosii si ton. Se mai adauga putin ulei de masline, zeama de lamaie, piper si sare, dupa gust.
Pofta buna!