Te-ai saturat de listele interminabile de E-uri, de pe ambalajele inghetatelor din comert? Atunci scapa de griji si prepara-ti chiar tu inghetata. Mai sanatoasa si mai racoritoare ca cea cu pepene nu exista!

DELICIU CU PEPENE
Ingrediente:
300 g de branza de vaci; 80 g de zahar pudra; 200 ml de smantana; 100 g de pepene galben; 20 g de fulgi de migdale
Pentru decor:
200 g de pepene rosu; 200 g de pepene galben
Mod de preparare:
Amesteca branza de vaci cu zaharul si smantana. Indeparteaza samburii din pepene si taie-l in cubulete mici. Adauga-l in amestecul de branza si omogenizeaza usor.
Clateste cu apa rece niste forme cu fundul rotund si umple-le cu amestecul de branza. Presara apoi fulgi de migdale si pune-le la congelator.

Asteapta cateva ore si apoi scoate inghetata din forme, pune-o pe o farfurie si decoreaz-o cu bilute de pepene. Pofta buna!