Racoroasa. Savuroasa. Sanatoasa. Ideala pentru lunile caniculare de vara. Se prepara rapid si se consuma la fel de repede.

PRAJITURA CU CIRESE SI OREZ EXPANDAT
Ingrediente:
70 g de orez expandat
100 g de glazura de ciocolata
Crema:
4 galbenusuri
100 g de zahar
100 ml de frisca
250 g de branza de vaci
1 zahar vanilat
200 g de cirese
Mod de preparare:
Pune orezul expandat intr-un castron. Intr-o baie de aburi, topeste glazura de ciocolata, apoi adaug-o peste orez. Amesteca bine.
Acopera o tava cu o folie si intinde amestecul de orez cu ciocolata. Cu o lingura, preseaza-l bine si inalta-i marginile. Pune-l la frigider.
Tot intr-o baie de aburi amesteca galbenusurile cu zaharul. Adauga treptat si frisca. Amesteca pana se ingroasa consistent.

Apoi ia recipientul de pe foc si adauga branza de vaci si zaharul vanilat.
Spala ciresele si lasa-le la uscat. Umple blatul de orez cu ciocolata cu amestecul de branza si presara ciresele deasupra. Pune din nou la frigider, sa se intareasca.
Pofta buna!