Pentru ca iti doresti sa le pui pe masa tot ce e mai bun, prepara-le si aceasta placinta apetisanta, cum n-au mai savurat vreodata! Cu carne de pui, ardei, ciuperci, oua, lapte si orez, va fi apreciata chiar si de catre cei mai gurmanzi membri ai familiei!

PLACINTA DE OREZ CU PUI SI CIUPERCI
Ingrediente:
200 g de orez
1 ceapa mare
Ulei
1 lingura de curry
Sare
250 g de piept de pui
2 ardei (de diferite culori)
200 g de ciuperci
Piper
Unt
4 oua
200 ml de lapte
Mod de preparare:
Spala orezul cu apa rece si lasa-l la scurs. Curata ceapa si tai-o marunt. Incinge uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa in el. Adauga curry-ul si orezul. Condimenteaza cu sare si adauga aproximativ 300 ml de apa. Acopera amestecul si pune-l in cuptorul incins la 180 grade C, pentru aproximativ 15 minute. Mai adauga apa, daca e nevoie.
Spala carnea si tai-o in bucatele.

Apoi spala si ardeii, indeparteaza semintele si taie-i fasii. Curata ciupercile si taie-le felii. Incinge putin ulei intr-o tigaie si caleste carnea. Adauga ardeii, ciupercile si condimenteza cu sare si piper. Amesteca orezul cu puiul, ardeii si ciupercile si asaza-le intr-o tava unsa cu unt. Adauga ouale batute si laptele. Pune tava la cuptorul incins la 180 grade C, pentru aproximativ 35 de minute. Pofta buna!