Gustare exotica
Iti plac combinatiile surprinzatoare? Atunci reteta pe care o gasesti mai jos va fi pe gustul tau. E dulce-acrisoara, plina de vitamine, numai buna pentru o gustare sanatoasa, dar rafinata. Si e gata repede-repede. Pofta buna!
PUI CU PORTOCALE
Ingrediente:
2 portocale;
100 g de pastai verzi; sare
1 ceapa; 2 catei de usturoi
1 ardei gras rosu
1 piept de pui (de 150 g)
4 linguri de cherry
sau vin rosu dulce
4 linguri de sos de soia
1 lingura de bulion
3 linguri de ulei de masline
Mod de preparare:
Curata portocalele si desfa-le feliuta cu feliuta. Indeparteaza membrana si pastreaza sucul care ramane in urma operatiunii. Spala pastaile, opareste-le in apa clocotita sarata si lasa-le la scurs.

Curata ceapa si usturoiul, spala ardeiul. Taie ceapa si ardeiul fasii si feliaza usturoiul. Spala si pieptul de pui si taie-l fasii. Amesteca lichiorul sau vinul cu sosul de soia, bulionul si sucul de portocale. Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si pune carnea la prajit. Adauga legumele si lasa amestecul la calit pana se fragezeste. Pune si dressingul apoi. Adauga si portocalele, incalzeste-le usor si indeparteaza tigaia de pe foc. Masa e gata!




Parerea cititorilor despre acest articol