Un pahar de lapte in fiecare dimineata inseamna oase mai puternice si dinti sanatosi. Ce te faci insa cand prichindelul tau refuza cu vehementa aceasta licoare alba? Il pacalesti cu iscusinta

Stii bine ca laptele reprezinta un aliment ideal în procesul de crestere a copilului, deoarece contine nutrientii necesari pentru o alimentatie adecvata dezvoltarii armonioase a organismului. Mai exact,
calciu, fosfor, vitaminele D, B12 si o cantitate importanta de proteine. Tocmai de aceea, ai tendinta sa intri in panica atunci cand, din diverse motive, la un moment dat, nu se lasa induplecat sa-si ia portia de rigoare. Nu-l forta si nu te ingrijora nemasurat. Mai bine schimba strategia si ofera-i alternative, intr-un mod istet.
Mici artificii
Daca pana acum bea lapte cald, incearca sa i-l oferi la temperatura camerei sau invers. Exista posibilitatea ca elementul noutatii sa-l faca sa-l soarba cu placere. Un alt truc ar fi sa-i cumperi o cana sau un biberon nou mai deosebit, eventual cu personajul preferat din desenele animate. Poate sa-i capteze atentia atat de mult, incat sa reinceapa sa iubeasca laptele. Daca nu se lasa convins asa usor, atunci apeleaza la actiuni mai subtile. O idee excelenta este sa pui intr-un blender/mixer lapte si fructe, precum bananele, capsunele sau zmeura, si sa le amesteci bine pana
cand sunt complet omogenizate si spumoase. Boteaza acest shake „suc de capsune", de exemplu. Este indicat sa eviti cuvantul „lapte” si sa nu-i spui ce contine, pe langa fructe, aceasta delicioasa bautura. Iar daca te intrebi de unde iei iarna capsune sau zmeura, afla ca nu e nevoie sa cutreieri hipermarketurile in cautarea lor. E suficient sa pui o lingura de dulceata, pe care, daca nu o ai in camara, o gasesti in magazine, chiar si in varianta Bio. De asemenea, il poti camufla in diferite mancaruri. De pilda, il poti folosi la prepararea piureului de cartofi sau de conopida, in mancarea de spanac, in clatite sau budinci, precum si la obtinerea terciurilor de gris, fulgilor de ovaz sau altor cereale. Il poti fierbe cu diverse paste cu forme de fundite, stelute, litere etc., foarte apreciate de micuti.
Ai grija la aportul de calciu
Pentru ca are numeroase functii vitale in orga nism, iar în perioada copilariei este indispensabil pentru formarea oaselor si a dintilor frumosi si sanatosi, calciul trebuie sa intre in corpul micutilor in fiecare zi, in doze optime pentru varsta lor. Din acest punct de vedere, e important sa stii ca, potrivit cercetatorilor, nevoia de calciu a copiilor creste în mod considerabil în jurul varstei de 11 ani. Specialistii spun ca aproximativ 30 la suta dintre minerale se depoziteaza la nivelul oaselor în perioada copilariei si 45 la suta din scheletul bcorpului se formeaza pana la maximum 18 ani. Conform medicilor, necesarul de calciu al copiilor intre unu si trei ani se situeaza in jurul valorii de 500 de miligrame pe zi, al celor cu varste cuprinse intre

patru si opt ani este de 800 de miligrame pe zi, iar al celor cu varste între noua si 18 ani, de 1.300 de miligrame pe zi.
Planul B
Daca nici asa nu merge, incearca sa-i gasesti substituenti. Important este sa nu te dai batuta. Mai bine, da-i un lapte batut! Sana, kefir sau iaurt. In plus, fata de calitatile laptelui, aceste derivate ale lui se imbogatesc prin bacteriile lactice pe care le contin. Numitele microorganisme nu numai ca „predigera" proteinele din lapte in forme mai usor asimilabile, dar sunt si „protectoare" de nadejde ale tubului digestiv si ale sistemului imunitar in ansamblu, ele contribuind la asanarea florei bacteriene a intestinului gros. Foarte buna este branza, chiar mai buna decat laptele, daca ar fi sa tinem cont de faptul ca aproape toti compusii din lapte insolubili in apa (calciul, anumite proteine, grasimile, vitaminele) raman si se concentreaza in acest aliment. Iar ca sa-ti dai seama de proportii, gandeste-te ca pentru prepararea unui kilogram de branza sunt necesari zeci de litri de lapte! Zerul capteaza lactoza, mineralele si vitaminele hidrosolubile. Cantitatea infima de lactoza, glucidul din lapte care creeaza tulburari digestive unui procentaj insemnat de oameni (aproximativ 75% din populatia globului), care ramane in branza proaspata (dulce) dispare prin procesul de fermentatie. In felul acesta, branza maturata (fermentata) poate fi consumata fara niciun fel de probleme de copiii cu intoleranta la lactoza. Totodata, proteinele pe care ea le furnizeaza sunt de foarte buna calitate, continand toti cei noua aminoacizi esentiali, in cantitati proportionale cu necesitatile organismului si anume: histidina, izoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul, valina. Asadar, serveste-l cat mai des cu branza, fie ca e vorba de adaugarea ei la felurile principale, fie ca baza de desert.